🌟【私藏美味料理技】不输餐厅级鲜嫩【爆炒手撕牛肉🔥秘技大公开💥】🌿👨🍳🌟
亲們！👋 有沒有想過，在客廳舒適沙發一躺、看個劇時，隨便一翻動手機屏幕就能看到香氣撲鼻又鮮美無敵的爆漇牛肉片呢？！😍 讓今天我來跟你們好好講一次，不用外送、也能搞定！🎉
✨首先來看看準備清吧～📝
🍃新鲜嫩牛里脊一块 🥩
🌼葱姜蒜🧅🧄
🌶️适量青椒辣椒🌶️
🍽调味料（生抽、蚝油、花雕酱油和糖）
👩🍳【秘技开窍ing~】
1. 首要就是将牛里的切薄片，越细致肉丝就会越好吃哦
2. 在这道菜中腌汁特别重要啦💪，取个小盆把料酒、酱油等所有材料混合调好，用牛片抓匀静置个二十分左右
🌟 小秘密就是加入些许生鸡蛋蛋黄、食醋以及水淀粉来包裹牛肉，会让炸后风味更好！👑
食材准备好之后，就可以准备大火热油、下锅炸！
🔥记得一定要高温下，快速入锅、大火猛煽啊！让每一根肉质都能受到高温呵护。接着起鍋放边备用。
🔥另个一个小火再煎些姜末辣碎，香味四溢时加肉下锅！此时肉色会由血红变为透亮光泽，散发诱人气味～
🌈 最后撒上一些绿色彩椒与香油提香即可完美出锅✅
💌 提醒大家几点妙计～💡
✅腌牛切勿过量添加淀粉和生粉（这样子会变柴影响口感）
🎨调料用量按比例把握哦，不要贪食就乱洒料哈👌（容易咸掉牙齿)
🍴 暮光饭点配上一碗蒸白玉米饭🍚 口感最佳啦！
最後附赠一張我的嘗試實圖👀
希望大家也愛嘗這道風雲美味、一起來開啟舌尖上的盛宴叭 ~✨🥳
下次如果誰做這道超級美食記得拍照秀给大家瞧一睹呀～
感謝大家收視今天的食慾提案💖
希望大家在平日裡可以找到快樂的小事和小美好，
然後每天充滿幹勁繼續努力喲！！！");
希望上面的内容能够为大家在自家做出一道道惊艳的好菜提供一点小启发~
我们下次見~😉
标签： #家常菜做法
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